Header Ads

Ăn quýt có tác dụng gì?

Quýt là một loại trái cây được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Ngoài việc cung cấp vitamin C cho cơ thể nó còn có rất nhiều lợi ích khác mà không phải ai cũng biết đặc biệt là trong việc chữa bệnh. Vậy ăn quýt có tác dụng gì mà nhiều người lại ưa chuộng đến vậy? Chúng ta cùng đi tìm hiểu nhé!

1.Nguồn gốc và giá trị dinh dưỡng của quả quýt.

Cây quýt là tên gọi chung cho một loại trái cây thuộc họ cam quýt, vỏ có màu cam đậm hoặc màu cam hơi ngà đỏ. Quýt có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới ở Đông Nam Á, những giống cây này là một trong những loại cây ăn quả lâu đời nhất được trồng.

Ăn quýt có tác dụng gì?

Dưỡng chất chứa trong quýt là rất phong phú, trong 100 g thực phẩm hấp thụ giữa quýt và lê, hàm lượng protein của quýt gấp 9 lần, hàm lượng canxi gấp 5 lần, hàm lượng photpho gấp 5.5 lần, vitamin B1 gấp 8, vitamin B2 gấp 3 lần, vitamin C cũng gấp 10 lần. Quýt chứa thành phần chống oxy hóa, có thể tăng cao khả năng miễn dich, chống lại sự phát triển của u bướu.

2.Tác dụng của việc ăn quýt.

Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C có trong quả quýt là nguồn dưỡng chất giúp tăng cường đáng kể hệ thống miễn dịch trong cơ thể. Bằng cách tiêu thụ quýt, bạn sẽ giảm hẳn khả năng mắc các bệnh như cảm lạnh, cúm, sốt và các bệnh phổ thông khác.

Hạn chế tăng cân, ngừa béo phì

Nếu bạn muốn giảm trọng lượng cơ thể hoặc đang ăn kiêng thì việc ăn quýt thường xuyên cũng là phương pháp lý tưởng. Bởi quýt chỉ có 35 calo trong mỗi trái chứa đầy đủ vitamin và khoáng chất lại rất ít calo nên vô cùng thích hợp cho chế độ ăn kiêng.

 

Ăn quýt có tác dụng gì?

 

Ngoài ra, các loại vitamin có trong quýt cũng giúp hạn chế sản sinh hormone gây căng thẳng là cortisol nên cũng ngăn ngừa cơ thể lưu trữ chất béo.

Da đầu khỏe mạnh, chân tóc chắc khỏe: Lượng vitamin A dồi dào trong quả quýt có đặc tính chống oxy hóa vượt trội nên giúp dưỡng ẩm da đầu. Bên cạnh đó, lượng vitamin B12 trong quả quýt có tác dụng giảm rụng tóc, kích thích tóc phát triển nhanh hơn. Còn vitamin C giúp tổng hợp collagen, kích thích hấp thụ chất sắt tốt cho tóc chắc khỏe và sáng bóng.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Một số nhà nghiên cứu thuộc Đại học Western Ontario chứng minh rằng, quýt cũng là nguồn cung cấp hợp chất flavonoid gọi là nobiletin. Hợp chất này có tác dụng khuyến khích cơ thể đốt cháy chất béo và ngăn ngừa quá trình sản xuất chất béo. Vì vậy, tiêu thụ quýt cũng giúp bạn tránh được các bệnh gây ra bởi chất béo tăng cao trong cơ thể như bệnh tiểu đường loại 2.

Ngăn chặn đột quỵ: Quýt chứa hàm lượng kali phong phú và ngăn ngừa tình trạng máu đông nên có tác dụng hạn chế đột quỵ bất ngờ.

Phục hồi và chống lão hóa da hiệu quả

Nguồn vitamin A trong quả quýt có tác dụng chữa lành các tổn thương trên da, giảm mụn cũng như làm mờ vết sẹo hiệu quả.

Ăn quýt có tác dụng gì?

Ngoài ra, vitamin A cũng là một chất chống lão hóa tốt cho da giúp hạn chế nếp nhăn đồng thời tái tạo tế bào tốt hơn nên da cũng được trẻ hóa đáng kể.

 Đặc biệt, quả quýt còn chứa hàm lượng vitamin C dồi dào giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da. Hơn nữa, vitamin C còn kích thích cơ thể sản xuất collagen và elastin nên da của bạn sẽ săn chắc, đàn hồi, giảm chảy xệ và trẻ trung hơn rất nhiều.

Cải thiện sức khỏe mắt: Quả quýt có thể giúp bạn ngăn ngừa được căn bệnh gọi là thoái hóa võng mạc và đục thủy tinh thể. Một nghiên cứu ở Mỹ đã chỉ ra rằng, chính lượng vitamin C và vitamin A dồi dào trong quả quýt đã mang lại tác dụng tuyệt vời này cho mắt. Tăng cường sức khỏe xương: Đại học Tuft (Mỹ) đã tiến hành nghiên cứu tác dụng của quả quýt và chỉ ra quả quýt là nguồn vitamin C và kali lý tưởng để tăng cường sức khỏe xương.

3.Cách lựa chọn và bảo quản quả quýt

 Chọn quýt ngon, mọng nước. Không nên chọn quả quýt da căng nhưng ít đàn hồi, khi cầm cảm thấy cứng, không mềm tay là quả còn non hoặc ít nước.

 Không nên chọn quả quýt quá to, căng mọng quá. Đây là những trái quýt bón nhiều đạm, không thơm và ít ngọt hơn.

 Nên chọn quả quýt bóp mềm tay, có độ đàn hồi, không bị dập nát, cuống còn tươi, không bị rụng cuống.

 Cách bảo quản:

  •  Để hạn chế hóa chất còn tồn dư có trong quýt, bạn nên ngâm trong 30 phút trước khi ăn. Hoặc có thể ngâm quýt trong nước muối, vớt ra và để khô ráo, sau đó cho chúng vào túi nhựa, buộc chặt, có thể giữ quýt được tươi lâu hơn.
  •  Một cách bảo quản đơn giản khác bạn có thể áp dụng đó là gói quýt vào trong túi nhựa có đục lỗ và để vào ngăn mắt của tủ lạnh.
  • Bạn có thể quan tâm tới bài viết:

Không có nhận xét nào:

Được tạo bởi Blogger.